Politique de confidentialité
Comment nous traitons les données personnelles des visiteurs et des clients qui réservent une table.
Dernière mise à jour : 15 octobre 2026
1. Responsable du traitement
Responsable du traitement : Madama Piola, Via Ormea 6bis, 10125 Torino (TO), Italie. Email : madamapiola@gmail.com. Téléphone : +39 011 020 9588.
2. Données collectées
Ce site vitrine ne profile pas les utilisateurs. Les données personnelles susceptibles d’être collectées sont :
- Données de navigation : le système collecte automatiquement certaines données (adresse IP, navigateur, système d’exploitation, pages visitées, date et heure).
- Données fournies volontairement : lors de l’utilisation du système de réservation en ligne (géré par DISH Reservation), nom, prénom, email, téléphone et autres informations fournies pour gérer la réservation.
- Cookies : aucun cookie de profilage ni cookie publicitaire tiers. Voir la Politique de cookies.
2.1 Système de réservation DISH
La réservation en ligne est fournie par DISH Digital Solutions GmbH via un widget intégré. Les données sont traitées par DISH en tant que sous-traitant (art. 28 RGPD). Voir la politique de confidentialité de DISH.
3. Finalités
- fournir les services demandés (réponse aux demandes de réservation) ;
- assurer le bon fonctionnement du site ;
- respecter les obligations légales ;
- gérer d’éventuels litiges ou réclamations.
4. Base juridique
- votre consentement, pour les données fournies via la réservation ;
- l’intérêt légitime du responsable, pour les données de navigation nécessaires au site ;
- les obligations légales.
5. Modalités
Les données sont traitées avec des outils informatiques, uniquement pour les finalités indiquées et de façon à garantir leur sécurité et leur confidentialité, par du personnel autorisé ou des sous-traitants désignés.
6. Conservation
- Données de navigation : pendant la session ou selon les délais techniques.
- Données de réservation : gérées par DISH Reservation selon sa politique. Madama Piola ne reçoit que les données nécessaires et les conserve jusqu’au retrait du consentement ou à la demande de suppression, au plus 2 ans après le dernier contact.
7. Communication
Les données ne sont pas communiquées à des tiers, sauf obligation légale ou nécessité pour les services demandés (par exemple l’hébergement). Elles ne sont pas transférées hors de l’UE.
8. Vos droits
Conformément au Règlement UE 2016/679 (RGPD), vous pouvez demander l’accès, la rectification, l’effacement, la limitation, la portabilité, l’opposition et retirer votre consentement en écrivant aux contacts ci-dessus.
9. Autorité de contrôle
Vous pouvez introduire une réclamation auprès de l’autorité italienne (Garante per la protezione dei dati personali), Piazza di Monte Citorio 121, 00186 Rome, www.garanteprivacy.it.
10. Modifications
Le responsable peut modifier cette politique à tout moment ; les modifications sont publiées sur cette page avec la date de mise à jour.